La regina delle marmellate è, non v'è dubbio, quella di arance: gusto, profumo e consistenza fanno di questa antica preparazione la regina della prima colazione.
Gli inglesi, che hanno nel breakfast il pasto principale e sono esperti conoscitori della marmellata e non fanno mai mancare un vasetto di questa prelibatezza sulla tavola della prima colazione, si sono abituati al gusto amaro di quella di melangoli (arance selvatiche) che chiamano Bitter Orange Marmalade.
Ma ciò dipende dal fatto che in quel paese le uniche arance che crescevano erano quelle selvatiche, noi italiani siamo più fortunati: abbiamo le migliori arance del mondo e le più gustose maturano proprio nei mesi invernali.
Gli inglesi, che hanno nel breakfast il pasto principale e sono esperti conoscitori della marmellata e non fanno mai mancare un vasetto di questa prelibatezza sulla tavola della prima colazione, si sono abituati al gusto amaro di quella di melangoli (arance selvatiche) che chiamano Bitter Orange Marmalade.
Ma ciò dipende dal fatto che in quel paese le uniche arance che crescevano erano quelle selvatiche, noi italiani siamo più fortunati: abbiamo le migliori arance del mondo e le più gustose maturano proprio nei mesi invernali.
1 commento:
ragazzi spaventosoooo...la marmellata è già finita tutta....rispeeeect!
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